1967年創業、高度な技術力でパン粉の日本シェアナンバーワンの共栄フード

共栄フードは1967年に大阪で創業しました。当時は大阪名物の串カツやフライ物などの外食が伸びつつあり、レストランなど向けのパン粉の需要が高まっていました。

69年には大阪府吹田市に吹田工場を設立。梅田の地下街の飲食店などを取引先とした主力商品であるパン粉も順調に伸びました。

一方高度経済成長は家庭での食生活に変化をもたらしました。冷凍食品やテイクアウトなどの「中食」です。パン粉はコロッケやエビフライ、カツ関係、さらにハンバーグなどのつなぎでも使われるようになり、大手食品メーカーに取引先が拡大しました。そのため、71年に東京工場、73年に横浜第一工場を設立して、関東にも進出を果たし、パン粉専業メーカーのトップクラスに躍り出たのです。

発祥の地、関西でも、大阪府富田林市に新拠点を作るとともに、福岡、和歌山、北海道にも工場を整備して、全国展開を完了しました。また円高の進行にともない88年には海外にも工場を新設。現在はタイ・ベトナムからアジア各地の取引先に輸出するグローバル企業となっています。